自己紹介　about me

名前：高松奈々恵

 

 

経歴：1983年富山県生まれ。

　　　高校卒業と同時に上京。

　　　専門学校を卒業後は全国各地を

　　　転々としながら仕事を経験して現在に至る。

　　　首都圏へ引っ越してきたことを期に、

　　　製菓学校（通信）へ入学し製菓衛生師を取得する。

 

資格：臨床検査技師

　　　理学療法士

　　　製菓衛生師

 

子供の頃から要領が悪く、数々の失敗ネタを作ってきました。

 

小学校２年生では、あまりにも算数ができず、日曜日に補習に呼び出される

ような要領の悪さ（笑）。

 

臨床検査の専門学校では、27科目中13科目が再試験になり、留年（笑）

留年や、理学療法士と臨床検査技師、製菓衛生師の国家試験を3回受験する中で、

試験勉強のコツを理解しました。

 

そのコツを活かして、製菓衛生師の受験勉強の際に作成した

製菓衛生試験の試験対策のまとめをamazonの電子書籍（Kindle)で配信中です。

 

 

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臨床経験や訪問リハビリの経験を活かし、誰でも美味しく食べられる

嚥下食スイーツの開発や、簡単で栄養強化を計れるレシピ開発を行っています。