初めまして。高松奈々恵と申します。
皆さん、おいしいもの好きですか?
私は大好きです。
私は重症筋無力症という持病があります。
体調の悪い時に、飲み込みがおかしくなったことがあります。
その時、「ごはんを食べるのが怖い!」と思いました。
食べたいものを何も心配なく食べられるようになりたい。毎日、美味しいものを食べるにはどうしたら良いだろう?
そう思いました。
仕事は理学療法士でしたが、好きが高じて製菓衛生師を取得したこともあり、両方から得た知識を使って、
何らかのハンディがあっても、簡単に作れて、美味しいく食べられるもの(特に甘いもの♪)のレシピを開発しこちらで少しずつ発表していきたいと思っています。
もしよろしければ、ご覧いただけますと幸いです。